Pour cette deuxième journée à Hoi An, nous partons à la découverte de la vieille ville à travers un parcours piétonnier qui nous permet d’explorer quelques-uns de ses monuments les plus emblématiques.
Notre première étape nous conduit au célèbre pont couvert japonais, véritable symbole de Hoi An.
Construit au XVIIᵉ siècle puis récemment restauré, il témoigne de l’importance des échanges commerciaux qui ont façonné l’histoire de la ville.
Malgré sa taille modeste, il dégage un charme particulier et constitue un passage incontournable pour tous les visiteurs.
Nous poursuivons vers la salle d’assemblée cantonaise, bâtie en 1885.
Le lieu impressionne par ses magnifiques dragons en céramique colorée qui ornent les cours intérieures.
À l’intérieur, d’immenses spirales d’encens suspendues au plafond se consument lentement, diffusant leur parfum et créant une atmosphère à la fois paisible et mystérieuse.
Notre promenade continue avec la découverte de la maison ancienne de Tan Ky, demeure de marchand remarquablement conservée depuis plus de deux cents ans.
L’architecture mêle harmonieusement influences vietnamiennes, japonaises et chinoises, reflet du passé cosmopolite de Hoi An.
Nous découvrons comment vivaient les riches familles marchandes à l’époque où la ville était l’un des ports les plus prospères de la région.
Nous visitons ensuite le temple de Quan Cong, dédié à un célèbre général chinois devenu symbole de loyauté et de justice.
Les statues monumentales, les couleurs rouges et dorées omniprésentes ainsi que les nombreux autels lui confèrent une atmosphère particulièrement solennelle.
Nous terminons notre parcours par le musée de la médecine traditionnelle, où nous découvrons les fondements de certaines pratiques encore largement utilisées aujourd’hui.
Plantes médicinales, remèdes ancestraux et premiers principes de l’acupuncture nous permettent d’en apprendre davantage sur cet héritage culturel.
Tout au long de cette balade, nous sommes régulièrement sollicités par des élèves venus pratiquer leur anglais avec les visiteurs étrangers.
Ils nous abordent avec beaucoup de naturel et nous posent une série de questions sur notre voyage, notre pays ou nos impressions sur le Vietnam.
À la fin de l’échange, ils nous demandent même d’évaluer leur prononciation et leur aisance à l’oral.
Ces rencontres spontanées sont toujours agréables et se terminent presque systématiquement par une photo souvenir.
Pour le déjeuner, nous optons pour l’un des sandwichs vietnamiens rendus célèbres par le chef Anthony Bourdain.
Sous son apparente simplicité, le banh mi se révèle particulièrement savoureux : viande marinée, légumes croquants, herbes fraîches, sauces parfumées et pain incroyablement croustillant composent un ensemble aussi généreux qu’efficace.
En début d’après-midi, nous flânons dans les allées du marché. C’est un véritable festival de couleurs, d’odeurs et de saveurs. Fruits tropicaux, poissons fraîchement pêchés, épices, tissus et artisanat local se côtoient dans une animation permanente. Comme souvent depuis notre arrivée au Vietnam, nous apprécions particulièrement ces marchés qui offrent un aperçu authentique de la vie quotidienne des habitants.
La chaleur restant toujours aussi présente, une pause piscine s’impose naturellement afin de nous rafraîchir un peu.
À la tombée de la nuit, nous rejoignons les rives de la rivière Hoài et le célèbre quartier des lanternes.
Peu à peu, l’éclairage moderne s’efface et des milliers de lanternes colorées illuminent les façades, les balcons et les embarcations qui naviguent paisiblement sur l’eau.
Les reflets multicolores dans la rivière offrent un spectacle magnifique. Nous prenons le temps de parcourir les ruelles animées, d’observer les barques illuminées et de profiter de cette ambiance unique qui fait la réputation de Hoi An. Une très belle façon de conclure notre séjour dans cette ville pleine de charme.
